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夹起一块美人肝送入口中，火候恰到好处，鸭胰鲜美软糯腥气全无，鸡肉清爽软嫩又不失油润，笋丝、香芹脆嫩爽口，最好吃的是里面的香簟丝，它默默吸收的鸭胰的鲜腴，笋丝的鲜爽，变得异常油润适口，不愧是舞雩楼秘而不宣的美味。
顾希言心中有事，这道美人肝不过浅尝辄止，倒是能填饱肚子的素面吃了许多。素面里除了香簟、笋丝、木耳、黄花菜等配料外，还有一大块卤豆干，咬一口豆香四溢，吸满了鲜美的汤汁。这碗素面看上去平平无奇，但汤头却鲜爽无比，细细品来还有淡淡的回甘，面条也煮得十分筋道，每一根都挂上了鲜美的汤汁，当真令人百吃不厌。
顾希言吃饭速度很快，一碗面连汤都喝完了，韩沐只吃了半碗而已。
“对了。”顾希言开口道：“我思前想后，觉得还是有必要亲自去一趟东台盐场。”
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